{"title":"Kits","description":null,"products":[{"product_id":"fairment-wasserkefir-set-neu","title":"Wasserkefir Starter Kit - Bio Wasserkefir selber machen","description":"\u003cp\u003eDu möchtest in den Genuss von echtem Wasserkefir kommen?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Fairment Wasserkefir Kit enthält nicht nur alles um direkt loslegen zu können, sondern gibt dir auch das Wissen an die Hand, um dauerhaft die lebendige Limonade einfach zu Hause herzustellen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWASSERKEFIR - DIE LIMONADE DER NATUR\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWasserkefir - auch Tibicos oder Japankristalle genannt – ist die traditionelle Alternative zu Cola, Limonade und Co. Alle, die gut und gerne auf Süßungsmittel, Konservierungsstoffe und Aromen verzichten können, machen mit einem probiotischen - spritzigen Wasserkefir nichts verkehrt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie schlechte Nachricht: echten Wasserkefir kann man nicht kaufen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie gute Nachricht: Mit unseren Fairment Bio Wasserkefir Kit kannst du problemlos leckeren, frischen Wasserkefir selber herstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKINDERLEICHT\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnser Set enthält einen von uns verfassten umfangreichen Wasserkefir Guide, der dich mit allen Informationen versorgt, die du brauchst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZusätzlich enthält der Guide viele tolle Rezepte zum Nachbrauen. So entsteht keine Langeweile, dafür aber viele verschiedene Geschmäcker!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu bist unsicher? Tausche dich mit rund vierzigtausend anderen Fermentistas in unseren Facebook-Gruppen aus. Bei weiteren Fragen steht dir unser Support gerne zur Seite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHOCHWERTIGES WERKZEUG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnser Wasserkefir Kit enthält alles, um direkt mit dem Brauen loslegen zu können. Unser Sorglos-Paket enthält sogar hochwertige Bio-Zutaten für den ersten Ansatz und die enthaltenen Werkzeuge sorgen nicht nur ein praktisches Arbeiten, sondern auch für den Spaß an der Sache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Herzstück des Sets sind unsere Bio-Kefirkristalle aus eigener Zucht. Diese enthalten Abermillionen kleiner Mikroorganismen, die Zucker zu Wasserkefir vergären. Das Beste dabei: Die Kristalle werden mit jedem Ansatz größer und vermehren sich. Das heißt bei sachgerechter Anwendung, ist das Wasserkefir-Set eine einmalige Anschaffung. Für einige Cent pro Liter kannst du dir so bis in alle Tage deine probiotische Limonade selber brauen!\u003c\/p\u003e","brand":"fairment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31135832571969,"sku":"SET-WK-S","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0063\/0721\/7473\/products\/wasserkefir-kefir-fairment-selbst-machen-kristalle-1.png?v=1661515225"},{"product_id":"fairment-wilde-fermente-set-neu","title":"Fermentations Starter Kit - wilde Fermente selber machen","description":"\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eDA STECKT LEBEN DRIN\u003c\/h3\u003e\nAlles Kraut und Rüben. Und Kimchi. Und alles was du willst. Mit dem Fermentations Starter Kit von fairment machst du lebendige Superfoods zum Mikropreis. Ganz nach deinem Geschmack. Das tut nicht nur der Natur, sondern auch deiner Flora gut. Lass die Mikroben toben und fermentiere alles, was nicht bei drei auf dem Baum ist - oder fällt. Lass die Mikroben toben!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eSO EINFACH IST DAS.\u003c\/h3\u003e\n1.) Schnibbeln, salzen, stampfen. 2.) Alles stehen und liegen lassen. 3.) Genießen. 4.) Und wieder von vorne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eGRATIS ZUGANG ZUR FAIRMENT ONLINE AKADEMIE\u003c\/h3\u003e\nBeim Kauf schenken wir dir einen Gratis Zugang zur Fairment Online Akademie im Wert von 47€! Hier findest du viele informative und spannenden Videos. Du erfährst genau wie du deinen Gemüseferment richtig ansetzt und pflegst, was die perfekten Zutaten sind und was eigentlich genau bei der Fermentation vor sich geht.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eStelle Kimchi, Sauerkraut, Pickles und alle anderen Fermente ganz einfach selbst her!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Fermentation Starter Kit gibt dir dafür alle notwendigen Werkzeuge und das Wissen, was du brauchst um dauerhaft leckere und lebendige Lebensmittel herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie wilde Fermentation –  eine alte Kunst neu entdeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMilchsauer einlegen ist die traditionelle Art und Weise Lebensmittel zu konservieren. Neben der verlängerten Haltbarkeit des Ferments, bringt die Fermentation noch viele weitere Vorteile mit sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht nur entstehen ganz einzigartige und besondere Aromen und Geschmäcker. Die Bakterien und Hefen verdauen das Ferment schon vor. Nicht umsonst nennt man es deswegen auch \"Kochen ohne Feuer\", denn durch ihren rohen Zustand bleiben alle wertvollen Nährstoffe erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu guter Letzt wirken fermentierte Lebensmittel auch förderlich auf die Verdauung und helfen unserer heutzutage arg strapazierten Darmflora wieder in die Balance zu kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Fermentation Kit findest du spielend den Einstieg in die Welt der Fermentation. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKINDERLEICHT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eUnser Set enthält einen von uns verfassten umfangreichen Fermentations-Guide, der dich mit allen Informationen versorgt, die du brauchst, um selber zu Fermentieren. Zusätzlich erhältst du unsere Lieblingsrezepte als Inspiration für die ersten Versuche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEine bebilderte Anleitung bringt Erfolg und keinen Frust bei den ersten Versuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eHOCHWERTIGES WERKZEUG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Fermentation Kit besteht aus allen Werkzeugen, die du benötigst, um direkt loslegen zu können. Alle Bestandteile wurden sorgsam ausgesucht und sind sehr hochwertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Bestandteile des Sets sind perfekt aufeinander abgestimmt. Das macht nicht nur Spaß, sondern macht das Fermentieren noch einfacher.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jvivon4IpTc\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrei von Gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2x Fairment Jar 16oz (473ml) mit rostfreier Edelstahldeckel\u003cbr\u003e2x Fairment Gäraufsatz inkl. Pumpe\u003cbr\u003e2x praktische Glasgewichte als Beschwerung für deine Fermente\u003cbr\u003e1x Kraut-Stampfer\u003cbr\u003e1x Anleitung und Wilde Fermente-Guide mit vielen Rezepten und Wissen rund um die         Fermentation\u003cbr\u003eGratis Zugang zur Fairment Online Akademie per Mail\u003cbr\u003eOnline Support bei Fragen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProdukt kann von der Abbildung abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mosaik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31135832604737,"sku":"SET-WF-S","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0063\/0721\/7473\/products\/220228_FAIR_Set_MockUp_FERMENTATION_side.png?v=1660910727"},{"product_id":"fairment-joghurt-set-mit-joghurtbereiter-und-zubehor-neu","title":"Joghurt Starter Kit mit Joghurtbereiter -  Bio Joghurt selber machen","description":"\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eDA IST LEBEN DRIN.\u003c\/h3\u003e\nUnsere Joghurtkulturen sind magisch. Abermillionen kleiner Helfer zaubern aus einfacher Milch cremigen Joghurt. Das ist nicht nur günstiger und nachhaltiger, sondern auch besser. Denn statt Konservierungs- und Zusatzstoffen, flößt du deinem Joghurt Leben ein. Und das alles nach deinem Geschmack. Lass Mikroben toben!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eSO EINFACH IST DAS.\u003c\/h3\u003e\n1.) Milch erwärmen und impfen. 2.) Alles stehen und liegen lassen. 3.) Umrühren und genießen. 4.) Und wieder von vorne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eGRATIS ZUGANG ZUR FAIRMENT ONLINE AKADEMIE\u003c\/h3\u003e\nBeim Kauf schenken wir dir einen Gratis Zugang zur Fairment Online Akademie im Wert von 47€! Hier findest du viele informative und spannende Videos. Du erfährst genau wie du deinen Joghurt im Joghurtbereiter richtig ansetzt, was die perfekten Zutaten sind und was eigentlich genau bei der Fermentation vor sich geht.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eNATURJOGHURT – 100 % GENUSS UND 0 % ZUSATZSTOFFE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEndlich Joghurt selbermachen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere fleißigen Bakterienkulturen zaubern dir innerhalb kürzester Zeit aus der Milch deiner Wahl einen leckeren und mild-säuerlichen, cremigen Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchluss mit tot-pasteurisierten Joghurts, versteckten Zuckern, Konservierungs- und Zusatzstoffen. Hier entscheidest nur du, was in deinen Joghurt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKINDERLEICHT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Set enthält einen von uns verfassten umfangreichen Joghurt Guide, der dich mit allen Information zu Joghurt und seiner Herstellung versorgt, die du brauchst. Eine ausführliche Anleitung bringt Erfolg und keinen Frust bei den ersten Versuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich enthält der Guide viele tolle erprobte Rezepte zum Nachmachen. So kommt keine Langeweile auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOCHWERTIGES WERKZEUG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Fairment Joghurt Set enthält Alles, um direkt loslegen zu können. Das Herzstück ist der Fairmentor, ein eigens entwickelter Joghurtbereiter, der ohne Strom arbeitet, gänzlich auf Plastik verzichtet und dazu noch eine gute Figur in der Küche macht. Das sorgt nicht nur ein praktisches Arbeiten, sondern auch für den Spaß an der Sache.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIO STARTERKULTUREN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelbstverständlich sind auch unsere Fairment Starterkulturen in jedem Set mit dabei. Diese enthalten Abermillionen kleiner Mikroorganismen, die deine Milch in köstlich-cremigen Joghurt fermentieren. Mit einem Paket Bakterienkulturen kannst du bis zu 30 Liter Joghurt herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu bist unsicher? Schau doch mal in unsere Rezepte und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten und Vorzüge von selbst gemachtem Joghurt. Oder tausche dich mit rund vierzigtausend anderen Fermentistas in unseren Facebook-Gruppen aus. Bei weiteren Fragen steht dir unser Support gerne zur Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nFzvs7OhrnY\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrei von Gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1x Joghurtbereiter\u003cbr\u003e1x Fairment Jar 32oz mit Deckel aus rostfreiem Edelstahl (946ml)\u003cbr\u003e1x Thermometer\u003cbr\u003e1x Anleitung und Joghurt-Guide mit vielen Rezepten und Wissen rund um die                       Fermentation\u003cbr\u003e1x Joghurt Natur Kultur (3 Sachets)\u003cbr\u003eGratis Zugang zur Fairment Online Akademie per Mail\u003cbr\u003eOnline Support bei Fragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-accordion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block open always-open\"\u003e\n\u003ch5\u003eJoghurt Natur Kultur\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDextrose\u003cbr\u003eStreptococcus thermophilus\u003cbr\u003eLactobacillus delbrückii subsp. Bulgaricus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnergie:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1530 kJ | 25 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e90g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e90g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEiweiß:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSalz:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Mosaik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31135833161793,"sku":"SET-JONA-S","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0063\/0721\/7473\/products\/starterkit-joghurt-milch-selber-machen-joghurtbereiter-1.png?v=1734614838"},{"product_id":"fairment-joghurt-set-vegan","title":"Joghurt Starter Kit mit Joghurtbereiter - veganen Joghurt selber machen","description":"\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eDA IST LEBEN DRIN.\u003c\/h3\u003e\nDu liebst Joghurt und Kühe? Kein Problem, denn mit unserem veganen Joghurt Set lassen sich beides vereinen. Cremiger Joghurt aus Kokos-, Soja- oder Hafermilch sind nun kein Problem mehr. Das hinterlässt nicht nur in deinem Bauch, sondern auch bei der Kuh ein gutes Gefühl. So bleiben zum Schluss beide lebendig. Lass die Mikroben toben!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eSO EINFACH IST DAS.\u003c\/h3\u003e\n1.) Pflanzliche Milch erwärmen und impfen. 2.) Alles stehen und liegen lassen. 3.) Umrühren und genießen. 4.) Und wieder von vorne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eGRATIS ZUGANG ZUR FAIRMENT ONLINE AKADEMIE\u003c\/h3\u003e\nBeim Kauf schenken wir dir einen Gratis Zugang zur Fairment Online Akademie im Wert von 47€! Hier findest du viele informative und spannende Videos. Du erfährst genau wie du deinen Joghurt im Joghurtbereiter richtig ansetzt, was die perfekten Zutaten sind und was eigentlich genau bei der Fermentation vor sich geht.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eJOGHURT VEGAN – 100 % GENUSS UND 0 % ZUSATZSTOFFE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEndlich veganen Joghurt selbermachen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere fleißigen Bakterienkulturen zaubern dir innerhalb kürzester Zeit aus der Pflanzenmilch deiner Wahl einen leckeren und mild-säuerlichen, cremigen Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchluss mit tot-pasteurisierten Joghurts, versteckten Zuckern, Konservierungs- und Zusatzstoffen. Hier entscheidest nur du, was in deinen Joghurt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKINDERLEICHT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Set enthält einen von uns verfassten umfangreichen Joghurt Guide, der dich mit allen Information zu Joghurt und seiner Herstellung versorgt, die du brauchst. Eine ausführliche Anleitung bringt Erfolg und keinen Frust bei den ersten Versuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich enthält der Guide viele tolle erprobte Rezepte zum Nachmachen. So kommt keine Langeweile auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHOCHWERTIGES WERKZEUG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Fairment Joghurt vegan Set enthält Alles, um direkt loslegen zu können. Das Herzstück ist der Fairmentor, ein eigens entwickelter Joghurtbereiter, der ohne Strom arbeitet, gänzlich auf Plastik verzichtet und dazu noch eine gute Figur in der Küche macht. Das sorgt nicht nur ein praktisches Arbeiten, sondern auch für den Spaß an der Sache.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBIO STARTERKULTUREN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelbstverständlich sind auch unsere Fairment Starterkulturen in jedem Set mit dabei. Diese enthalten Abermillionen kleiner Mikroorganismen, die deine Milch in köstlich-cremigen Joghurt fermentieren. Mit einem Paket Bakterienkulturen kannst du bis zu 30 Liter Joghurt herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu bist unsicher? Schau doch mal in unsere Rezepte und unser Magazin rein und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten und Vorzüge von selbst gemachtem Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Z5YW92soNTs\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrei von Gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"custom-field--title\"\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1x Joghurtbereiter\u003cbr\u003e1x Fairment Jar 32oz mit Deckel aus rostfreiem Edelstahl (946ml)\u003cbr\u003e1x Thermometer\u003cbr\u003e3x Joghurt Kultur vegan (à 5g)\u003cbr\u003e1x Tapiokastärke (90g)\u003cbr\u003e1x Joghurt-Guide mit vielen Rezepten und Wissen rund um die Fermentation\u003cbr\u003e1x Anleitung\u003cbr\u003e1x Gratis Zugang zur Fairment Online Akademie per Mail\u003cbr\u003e1x Online Support bei Fragen\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eJoghurt Kultur (vegan)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDextrose\u003cbr\u003eSteptococcu thermophilus\u003cbr\u003eLactobacillus delbrückii subsp. bulgaricus\u003cbr\u003eLactobacillus acidophilus NCFM\u003cbr\u003eBifidobacterium lactis HNO19TM\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnergie:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1530 kJ | 366 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e90g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e90g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEiweiß:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSalz:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5\u003e100g Tapiokastärke\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eStärkemix\u003cbr\u003eReisstärke*\u003cbr\u003eTapiokastärke*\u003cbr\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.4404%;\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.5596%;\"\u003e\u003cspan\u003e1464 kJ | 350 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.4404%;\"\u003e\u003cspan\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.5596%;\"\u003e\u003cspan\u003e0,2g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.4404%;\"\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.5596%;\"\u003e\u003cspan\u003e86,6g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.4404%;\"\u003e\u003cspan\u003eProteine:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.5596%;\"\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Mosaik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31135951126593,"sku":"SET-JOVE-S","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0063\/0721\/7473\/products\/starter-kits-joghurt-vegan-fairment-selber-machen-1.png?v=1661514581"},{"product_id":"kombucha-set-fairment-original-neu","title":"Kombucha Starter Kit - Bio Kombucha selber machen","description":"\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eDA STECKT LEBEN DRIN.\u003c\/h3\u003e\nKombucha ist voll im Kommen. Du holst ihn dir einfach nach Hause: Mit diesem fairment Kombucha Starter Kit. Darin ist 2000 Jahre alte Braukunst aus Asien für lebendigen Kombucha aus deiner Küche. Und zwar genau nach deinem Geschmack - prickend, spritzig und kombinierbar mit deinen Lieblingstees und Gewürzen. Da braut sich was zusammen! Leg los und lass Mikroben toben.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eEINFACH. SELBERMACHEN.\u003c\/h3\u003e\nTee kochen, süßen und impfen. -\u0026gt; Alles stehen und liegen lassen. -\u0026gt; Abfüllen und Genießen. -\u0026gt; Und wieder von vorne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eGRATIS ZUGANG ZUR FAIRMENT ONLINE AKADEMIE\u003c\/h3\u003e\nBeim Kauf schenken wir dir einen Gratis Zugang zur Fairment Online Akademie im Wert von 47€! Hier findest du viele informative und spannende Videos. Du erfährst genau wie du deinen Kombucha richtig ansetzt und erntest, was die perfekten Zutaten sind und was eigentlich genau bei der Fermentation vor sich geht.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 56.25% 0 0 0; position: relative;\"\u003e\u003ciframe title=\"Schnitt v08 30 Sek FINAL\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/517156173?badge=0\u0026amp;autopause=0\u0026amp;player_id=0\u0026amp;app_id=58479\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDein Kombucha Starter Kit (inkl. Scoby, Tee, Glas, Zucker und Rezeptheft)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDiese Dinge hast du zum Loslegen in deinem Kombucha Starter Kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKombucha – du hast schon viel darüber gehört und möchtest jetzt selbst in den Genuss des Tees kommen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZugegeben, du könntest auch fertigen Fairment Kombucha kaufen? Wir haben aber einige Argumente, warum wir das selbst Brauen mit deinem Kombucha Starter Kit empfehlen:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKombucha selbst herzustellen macht Spaß und ist kinderleicht!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelbst hergestellt ist er günstiger als der Kauf von fertigen Flaschen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelbstgebrauter Kombucha ist lebendig und nicht pasteurisiert!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu selbst entscheidest über Geschmack, Zutaten und Restzucker!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eWir finden das sind mehr als genug Gründe, um mit deinem Kombucha Set unter die Hobbybrauer zu gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDieses Zubehör bekommst du von uns im Kombucha Starter Kit, um zu starten:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Der Kombucha Pilz (SCOBY)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Teepilz oder SCOBY ist der Motor der Fermentation in deinem Kombucha Starter Kit. Er kann an der Oberfläche schwimmen oder abtauchen, beides ist normal. Interessant ist, dass mit jedem Brauvorgang ein neuer SCOBY heranwächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Das Gärgefäß mit Stoff-Abdeckung und Deckel 1,9 L\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelbstverständlich braucht unser Teepilz auch ein Zuhause, in dem er ungestört seine Arbeit verrichten kann. Hierbei muss man auf einige Dinge achten. Für optimale Ergebnisse sollte die Oberfläche relativ groß und gut belüftet werden können. Das heißt es eignen sich flache Gärgefäße etwas besser als hohe. Glas ist in Ordnung, Licht braucht der Pilz zwar nicht, aber in normalem Maße schadet es der Kultur auch nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Die Teemischung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Tee ist das „Substrat“. Seine Inhaltsstoffe braucht und nutzt der SCOBY zur Fermentation, deswegen achte darauf: Tee ist nicht gleich Tee! Wenn wir von Tee sprechen, meinen wir die Teepflanze – camelia sinensis. Hagebutten, Guten-Morgen-Tee und Mate sind genaugenommen Kräuteraufgüsse! Sie liefern dem Kombucha nicht alle die Stoffe, die er braucht. Deshalb ist es empfehlenswert immer eine Teebasis zu verwenden und wenn dann mit Kräutern zu ergänzen. Du bekommst von uns eine Schwarztee-Grüntee-Mischung im Starter Kit geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e4. Der Zucker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZucker ist der Kraftstoff für die Bakterien und Hefen. Aus dem im Verruf stehenden Zucker wird durch verschiedene Prozesse letztendlich das, was den Kombucha ausmacht – diverse organische Säuren. Sie verleihen ihm seine vitalisierende Wirkung und seinen einzigartigen Geschmack. Grundsätzlich verstoffwechselt die Kultur weißen Zucker am besten, jedoch funktionieren auch andere Zuckerformen, wie Rohrzucker, Honig und andere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e5. Das Rezept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelbstverständlich gilt es einige Mengenangaben zu beachten, wie viel Zucker und Tee man für einen leckeren und wohltuenden Kombucha verwenden sollte. Wie viel genau kannst du dem Handbuch entnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViel Spaß mit deinem Kombucha Starter Kit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verpackung kann von den Abbildungen abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/h4nmU--0d1M\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrei von Gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1x Kombuchakultur\u003cbr\u003e1x fairment Jar 64oz mit Deckel aus rostfreiem Edelstahl (1893ml)\u003cbr\u003e1x Abdecktuch\u003cbr\u003e1x Gummi\u003cbr\u003e1x Zucker 100 g\u003cbr\u003e1x Teemix 12 g\u003cbr\u003e1x Guide\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-accordion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block open always-open\"\u003e\n\u003ch5\u003eKombuchakultur\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTeepilz\u003cbr\u003eWasser\u003cbr\u003eGrüner Tee\u003cbr\u003eSchwarzer Tee\u003cbr\u003eRohrohrzucker\u003cbr\u003eKombuchakultur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"fairment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31135958466625,"sku":"SET-KO-S","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0063\/0721\/7473\/products\/starterkit-kombucha-teepilz-fairment-scoby-tee-selber-machen-1.png?v=1661514696"},{"product_id":"fairment-sauerteig-starterkit","title":"Sauerteig Starterkit - Bio Sauerteigbrot selber machen","description":"\u003ch4\u003eBACKEN MIT SAUERTEIG\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSchon vor einigen tausend Jahren entdeckten die Menschen den Prozess der Sauerteiggärung und säuerten Mehle durch Fermentation an. Daraus ließ sich Bier brauen oder Brot backen. Und zehntausende Arbeiter beim Pyramidenbau im alten Ägypten schmackhaft ernähren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeute kommt das Backen mit Sauerteig wieder neu auf. In diesem Starter Kit geben wir dir dein Werkzeug und das Wissen für deine Sauerteig Praktik an die Hand, um so clever zu sein, wie die Ägypter früher.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauerteig dient als Triebmittel zur Lockerung des Teiges und macht Roggenteige ganz ohne Hefen backfähig. Nur Mehl, Wasser und Salz reichen aus, um dein Teig mit Leben zu füllen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGibst du deinem Sauerteig obendrauf eine Prise Zeit, erhöht sich nicht nur das Volumen und die Haltbarkeit. Es vermehren sich hier drin auch unzählig viele nützliche Mikroorganismen, die spannende Aromen und Geschmäcker entstehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDAS STECKT ALLES IN UNSEREM STARTER KIT DRIN\u003c\/h4\u003e\u003ch3\u003e1. Die Sauerteig Kultur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Sauerteig Ferment besteht aus den simpelsten Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Salz. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Stabilisatoren. Vegan und selbstverständlich in Bioqualität. Unser veganes Roggenferment enthält Abermillionen kleiner Mikroorganismen, die deinen Teig in köstlich-fluffige Gebäcke, Brote, Brötchen fermentieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu bist unsicher? Schau doch mal in unsere Rezepte auf unserem Blog und auf unserem Kulturkanal auf Youtube. Hier entdeckst du die vielfältigen Möglichkeiten und Vorzüge von Sauerteig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e2. Das fairment Jar mit Deckel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelbstverständlich braucht dein Sauerteig ein Zuhause, in dem er genügend Platz zum Aufgehen hat. Dafür enthält unser Set das fairment Jar 16oz (473ml). Mit dem beigelegten rostfreien Deckel lässt sich das Glas dicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e3. Die Teigkarte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie flexible Teigkarte aus Silikon kann eingreifen, wenn es irgendwo klebt. Sie passt sich der Form der Schüssel an und lässt keinen Teig zurück. Der stabile Metallkern und die zugespitzten Kanten ermöglichen es, den Teig problemlos zu teilen und den Brotlaib zu formen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e4. Das Gärkörbchen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer ovale Gärkorb aus Peddigrohr gibt deinem Brotlaib eine gleichmäßige Form, stützt den Teig und zaubert deinem Brot ein schönes Muster auf die Kruste. Mit dabei ist ein Bezug aus Leinenstoff für besonders klebrige Teige und lange Gehzeiten. Hiermit lassen sich 500 g zauberhaft frische Brote herstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e5. Die Bäckerklinge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit dem eleganten, messerscharfen Helfer ist das Einschneiden der Brotteiglinge einfacher als du glaubst. Der handgefertigte Holzgriff passt bequem in den Griff deiner Hand. Ein paar Schnitte an der Brotoberfläche verhindert das seitliche Aufreißen der Kruste und dein Teig bekommt Luft, nach oben aufzugehen. Lass deiner Kreativität beim Einritzen der Teigoberfläche freien Lauf und erstelle dein individuelles Krustenkunstwerk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e6. Der fairment Brotbeutel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie fairment Brottasche besteht aus 100 % dicht gewobenen Leinen und ist somit atmungsaktiv, antibakteriell, ökologisch und sieht obendrauf super schick aus. Deine fertigen Brote, Brötchen oder Gebäcke können sich hier drin so richtig wohlfühlen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e7. Guide\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnser Set enthält einen von uns verfassten umfangreichen Sauerteig-Guide, der dich mit allen Informationen versorgt, die du brauchst, um selber mit Sauerteig zu Backen. Zusätzlich erhältst du unsere Lieblingsrezepte als Inspiration: Nutze unsere anfängerfreundlichen Rezepte für deine ersten Versuche. Backe Sauerteigbrot und Brötchen in den verschiedensten Varianten und versuche dich an süßen Rezepten wie Waffeln oder Banana Bread.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eViel Spaß mit deinem Sauerteig Starter Kit!\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinweise:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitte den Sauerteig im Kühlschrank bei + 3 °C bis +7 °C lagern. Falls die Kultur mal leicht gebläht bei dir ankommt, ist das ein Zeichen von Lebendigkeit. Bei längerer Lagerung setzt sich Flüssigkeit auf dem Produkt ab und ist kein Merkmal einer schlechten Qualität. Vor Gebrauch zuerst die Flüssigkeit wieder in die festere Masse einrühren. Bitte die Tüte nach dem Öffnen fest verschlossen lagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Produkt kann von der Abbildung abweichen.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eWarnhinweis:\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eDie Rasierklingen sind sehr scharf. Sei vorsichtig, wenn du die Klingen auf das Bäckermesser steckst. Bewahre dein Bäckermesser sicher in der Hülle und außerhalb der Reichweite von Kindern auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Fairment","offers":[{"title":"Roggen","offer_id":44971590484232,"sku":"Set-ST-S","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Glutenfrei","offer_id":44971590517000,"sku":"Set-ST-GLU-S","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0063\/0721\/7473\/products\/starter-kit-sauerteig-brot-backen-selber-machen-1.png?v=1661515098"},{"product_id":"keinkaese-starter-kit","title":"Fairment Keinkäse Starter Kit - vegane Käsealternativen selber machen","description":"\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eMACH DEINE KÜCHE ZUR VEGANEN KÄSEREI\u003c\/h3\u003e\nMit dem Starter Kit Keinkäse von fairment und der Hilfe von Millionen Mikroben kriegst du es hin - deinen ersten eigenen Käse, aber in vegan. Ohne Milch, dafür mit Nüssen. Das freut die Kuh und auch das Klima. Camembert, Brie, Feta, Ricotta und viele weitere Rezepte zum Selbermachen erwarten dich in diesem Kit. Käse ohne Muh. Dafür mit gutem Gewissen. Lass Mikroben toben!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eHOCHWERTIGES WERKZEUG\u003c\/h3\u003e\nUnser Keinkäse Starter Kit besteht aus allen Utensilien, die du benötigst, um direkt loslegen zu können. Du bekommst hochwertiges Zubehör, welches auch in der traditionellen Käseherstellung verwendet wird. Damit ist das Käse-Machen kinderleicht und gelingt sicher.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eNO BULLSHIT\u003c\/h3\u003e\nUnsere Starterkulturen sind vegan und in bester Bio-Qualität. Für deinen meisterhaften Keinkäse.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eDAS KANNST DU AUCH\u003c\/h3\u003e\nKeinkäse machen ist nicht schwer und macht Spaß. Und damit bei dir alles sofort gelingt, bekommst du einen ausführlichen Guide mit detaillierten Anleitungen, vielen leckeren Rezepten und wertvollen Hinweisen. Zusätzlich erhältst du Zugang zur Akademie mit hilfreichen Tipps und vielen Rezeptvideos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-highlight\"\u003e\n\u003ch3\u003eSO EINFACH IST DAS\u003c\/h3\u003e\nFür deinen perfekten veganen Käse brauchst du nur wenige Zutaten und ein bisschen Zeit. Mit unseren speziellen Kulturen zauberst du im Nu leckeren Keinkäse auf Nussbasis. Mit Hilfe von traditionellen Herstellungsmethoden bekommst du veganen Käse mit authentischen Aromen, wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen und lebendigen Mikroorganismen.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/aOMbsbyNtHw\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003eKäsegenuss aus Nuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKäse als Milcherzeugnis gibt es bereits seit mehreren Tausend Jahren. Bereits 8000 Jahre v. Chr. begannen Bauern mit der Herstellung von Käse, was ihn fast so alt wie die Zivilisation selbst macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer erste vegane Käse bestand aus fermentiertem Tofu, einer chinesischen Spezialität aus den 1500er-Jahren. Und obwohl es sie schon lange gibt, konnten sich vegane Käsealternativen auf dem Markt lange nicht durchsetzen. Jedoch ernähren sich in den letzten Jahren immer mehr Menschen vegan und bei der Herstellung von veganen Käsesorten wurden große Fortschritte gemacht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeinkäse steht tierischem Käse in nichts nach. Ganz im Gegenteil, auf tierische, klimaschädliche Inhaltsstoffe kannst du komplett verzichten. Durch den Fermentationsprozess wird er aromatisch und vollmundig, hat eine cremige Textur und steckt voller nützlicher, lebendiger Mikroorganismen. Lecker, gesund und nachhaltig also.\u003cbr\u003eDu bist unsicher? Schau doch mal in unsere Rezepte auf unserem Blog und auf unserem Kulturkanal auf YouTube. Hier entdeckst du die vielfältigen Möglichkeiten und Vorzüge von veganem Käse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDAS STECKT ALLES IN UNSEREM STARTER KIT DRIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeinkäse Bio Starterkultur und Candidum Bio Starterkultur mit Messlöffel.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFür all unsere leckeren Käsealternativen benötigst du die Keinkäse Starterkultur, damit der Fermentationsprozess in Gang kommt. Für besonders aromatische Edelschimmelsorten, wie Camembert oder Brie, brauchst du eine Weißschimmelkultur: die Candidum Starterkultur. Natürlich ist alles in Bio und ohne Konservierungsstoffe. Für die genaue Dosierung erhältst du einen praktischen Messlöffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransglutaminase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Name mag kompliziert klingen, aber die Funktion von Transglutaminase ist ganz einfach: Dieses Enzym verbindet Eiweiße und dein Keinkäse gewinnt damit an Festigkeit. Es funktioniert auf die gleiche Weise, wie die Gerinnung tierischer Milch bei der traditionellen Käseherstellung durch das Lab-Enzym funktioniert. Der Unterschied ist, dass die Transglutaminase vegan ist, während Lab meist tierischen Ursprungs ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäsematte und drei Käseformen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUm deine Käsekreationen in Form zu bringen, abzutropfen und hygienisch Reifen zulassen, benötigst du eine Käsematte und Käseformen. Damit du verschiedene Käsesorten in unterschiedlichen Größen herstellen kannst, bekommst du zwei große, und eine kleine Käseform. Dein Zubehör ist selbstverständlich aus lebensmittelechten und leicht zu reinigenden Materialien, damit du sauber und sicher arbeiten kannst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermometer\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFür die Bakterienkulturen, die deine Zutaten in leckeren Käse verwandeln, ist die richtige Temperatur zum Wachsen essenziell. Und wie wohl sich die Mikroorganismen fühlen ist das A und O für das Ergebnis deiner Meisterwerke. Mit unserem Edelstahlthermometer kannst du sicherstellen, dass die richtigen Temperaturbedingungen gegeben sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifepapiere und Sticker und Holzboxen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn deinen selbst hergestellten Edelschimmelsorten, wie Brie und Camembert, steckt viel Liebe und Geduld. Deshalb verdienen sie eine angemessene Verpackung. Du bekommst hochwertige Reifepapiere, die bei der Aromabildung helfen und edle Holzboxen und Sticker für die stilvolle Aufbewahrung. Verpacke deine Käsekreationen für dich selbst oder als Geschenk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeinkäse-Guide und Anleitung:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUnser Starter Kit enthält einen von uns verfassten umfangreichen Keinkäse-Guide, indem du alle nötigen Informationen findest, um selbst veganen Käse herzustellen. Als Inspiration bekommst du zusätzlich unsere Lieblingsrezepte. Der Guide ist chronologisch aufgebaut, sodass du mit Käsesorten beginnst, die einfach in der Herstellung sind. Danach kannst du dich an ausgefeiltere Rezepte wagen. Eine bebilderte Anleitung bringt Erfolg und verhindert Frust bei den ersten Versuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eKein Käse enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrei von Gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRaw\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1x Keinkäse Bio-Starterkultur (10g)\u003cbr\u003e1x Candidum Bio-Starterkultur (5g)\u003cbr\u003e1x 50ml Transglutaminase\u003cbr\u003e2x Käsetücher\u003cbr\u003e1x Käsematte\u003cbr\u003e2x Käseform groß\u003cbr\u003e1x Käseform klein\u003cbr\u003e1x Thermometer\u003cbr\u003e1x Käsepapiere und Sticker\u003cbr\u003e2x Holzboxen\u003cbr\u003e1x Keinkäse Handbuch mit vielen Rezepten\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eTransglutaminase\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGlycerin\u003cbr\u003eMaltitol\u003cbr\u003eTransglutaminase\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-accordion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block open always-open\"\u003e\n\u003ch5\u003evegane Bio-Käsekulturen\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBiodextrose\u003cbr\u003eStreptococcus thermophilus\u003cbr\u003eLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus\u003cbr\u003eLactobacillus delbrueckii subsp. lactis\u003cbr\u003eBifidobacterium lactis (HN019TM)\u003cbr\u003eLactobacillus\u003cbr\u003e* aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnergie:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1530kJ | 366kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e90g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e90g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEiweiß:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSalz:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"details-block-content details-info\"\u003e\n\u003ch5\u003eBio Edelschimmel Candidum vegan\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBiodextrose\u003cbr\u003ePenicillium Candidum vegan\u003cbr\u003e* aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mosaik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39723706876089,"sku":"SET-KV-S","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0063\/0721\/7473\/products\/220228_FAIR_Set_MockUp_KEINKAeSE_side.png?v=1661514833"}],"url":"https:\/\/fairmonto.shop\/collections\/kits.oembed","provider":"Fairment","version":"1.0","type":"link"}